חג פסח כשר הוא אחד מחגי המורשת החשובים ביותר ביהדות. החג מציין את יציאת העם היהודי ממצרים והחלוקה שלו לפסח ראשון ושני. החג מצוייה בארבעה מצות עיקריות: מצה, מרור, זרוע וביצה.
מקור החג
החג פסח כשר מציין את יציאת העם היהודי ממצרים לאחר שהם עבדו שם במשנה ובקשי עבודה. היהודים יצאו ממצרים באמצעות נסים ופלאים שקרו באותו זמן. הם הגיעו למדבר סיני וקיבלו את התורה מאת האלוהים.
פסח ראשון ופסח שני
פסח ראשון הוא החג המקורי של פסח והוא מציין את הפליטה ממצרים. פסח שני מציין את העצמאות של העם היהודי והוא חוגג בחודש אייר. החג מסמל את המעבר ממדינת העבדות למדינת העצמאות.
המצות הארבע
המצות הארבע הם הסמלים העיקריים של החג, והם מצה, מרור, זרוע וביצה. המצה מציינת את הפליטה ממצרים, והיא מיוצרת מבצק של דגנים שלא חמצו. המרור מזכיר את המרור של העבדות, והוא מיוצר מעלי חזרת. הזרוע מציינת את הזריעה של הקרבן פסח, והביצה מציינת את החגיגה של החג.
כיצד להכין ליל פסח כשר
ליל פסח הוא ליל הסדר של החג ומכיל בתוכו מספר מנות ומצות. הכנת ליל פסח כשר דורשת עבודה מסורתית ומחוייבת לכל פרטי החג, וכוללת מספר צעדים:
- בישול וכיבוס כלי עם לבן
- השגחת פסח
- הכנת המצות הארבע
- כיור נטילת ידיים
- הכנת המנות השונות לליל פסח
- סעודת הלילה
בישול וכיבוס כלי עם לבן
לפני החג, חשוב לבשל ולכבס את כלי המטבח עם לבן כדי לוודא שאין בהם שום חומץ או תרכיז עידן. כלי המטבח צריכים להיות חדשים ולא נשתמשו בהם קודם.
השגחת פסח
לפני החג, חשוב לקנות מצות כשרות ומותרות לפסח. כדי לוודא שהמצות הן כשרות ומותרות לפסח, חשוב לבדוק את תעודת הכשרות ולבדוק את המוצרים עצמם. החברות הכשרות המובילות הן הרבנות הראשית של ישראל, והן נותנות תעודות כשרות למצות ולמוצרים השונים לפסח.
הכנת המצות הארבע
המצות הארבע הן המצה, המרור, הזרוע והביצה. הכנת המצות הארבע דורשת עבודה מסורתית ומחוייבת לכל פרטי החג, וכוללת מספר צעדים:
- כריכה
- אפייה
- שמירה
- פסיחה
כיור נטילת ידיים
לפני הסעודה, חשוב לכבס את הידיים עם מי רצועות ולקחת ידיים ללא נעילת נגיעות, כדי לוודא שאין שום חומץ או תרכיז עידן על הידיים.
הכנת המנות השונות לליל פסח
לפני הסעודה, חשוב להכין את המנות השונות לליל פסח. המנ
